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Queda no preço do boi gordo reflete baixo consumo interno de carne bovina

Redação NT Por Redação NT
8 de julho de 2026
em Agro
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A oferta de gado estava ajustada à demanda, mas interesse por bovinos jovens aptos à exportaçÃ...

O mercado pecuário enfrentou uma terça-feira de baixa liquidez, com negociações pressionadas em diversas regiões do Brasil. Em um cenário de redução nas cotações, compradores e vendedores travaram uma disputa, segundo a Scot Consultoria. Embora a oferta de compra tenha ficado abaixo das referências, alguns negócios foram concretizados, indicando uma resistência por parte dos vendedores em aceitar preços menores.

Cenário de mercado e variações de preços

Os frigoríficos que já estavam operando mantiveram suas referências de valores, enquanto aqueles que abriram para compras nesta terça-feira ofereceram preços mais baixos. A oferta de gado estava alinhada à demanda, mas o consumo interno de carne bovina não atingiu as expectativas, mesmo após a virada do mês. Além disso, o interesse por bovinos jovens aptos à exportação diminuiu, o que contribuiu para a queda nas cotações.

Impacto regional e variações nas cotações

Nas praças de Araçatuba e Barretos, em São Paulo, que são referências para o mercado, as cotações do boi gordo, do ‘boi China’ e da novilha caíram R$ 3, com a arroba cotada a R$ 330, R$ 335 e R$ 322, respectivamente. Em contraste, os preços das vacas mantiveram-se estáveis. A proximidade do feriado estadual em São Paulo no dia 9 de julho pode acirrar a situação das escalas de abate, de acordo com a consultoria Safras & Mercado.

Repercussão nacional e ajustamentos regionais

Além de São Paulo, 13 outras regiões também registraram queda nos preços do boi gordo, com destaque para Mato Grosso, Minas Gerais e Pará. Em contraste, 18 praças monitoradas pela Scot não apresentaram alterações em comparação com o dia anterior. No Centro Sul Baiano, o Cepea relatou uma queda pontual de R$ 5 na arroba do boi devido à maior oferta de machos, enquanto as fêmeas tiveram um reajuste positivo de R$ 5 por arroba, refletindo uma oferta mais restrita.

Expectativas para o mercado atacadista

De acordo com a consultoria Safras & Mercado, os preços no mercado atacadista permaneceram acomodados durante a terça-feira. Fernando Iglesias, analista da consultoria, destacou que a eliminação precoce da Seleção Brasileira de futebol tem gerado expectativas mais comedidas de consumo durante a Copa do Mundo. Essa percepção, embora indireta, reflete as complexas interações entre eventos culturais e a dinâmica do mercado de carne bovina no Brasil.

Fonte: https://globorural.globo.com

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Tags: ajustamentos regionaisboi gordoconsumo internocotaçõesExportaçãofrigoríficosimpacto regionalmercado pecuáriopreço carne
Redação NT

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