A ousadia e a inovação no mundo dos chocolates ganharam novos contornos em 2026 com a Caza Chocolates, comandada pela chocolatier Carolina Zbierski Amâncio. A marca, conhecida por sua abordagem criativa, destacou-se com uma linha de produtos que desafia paladares tradicionais. Entre as novidades estão combinações inusitadas como pistache com azeite e maracujá com coco. No entanto, o verdadeiro protagonista desta temporada é o controverso ovo de Páscoa de coentro, resultado de uma parceria com a influenciadora digital Maqui Nóbrega.
A criação que desafia os sentidos
O ovo de Páscoa de coentro, que combina chocolate 53% ao leite, brigadeiro de coentro e coco crocante, foi inspirado em uma receita que Maqui Nóbrega havia apresentado ao público em 2024. Vendido por R$ 190, o ovo de 320g não busca consenso, mas sim provocar uma experiência sensorial única. Maqui, que se tornou amiga de Carolina durante sua participação como mentora no quadro ‘Sim Chef’ de seu canal no YouTube, destaca que o objetivo nunca foi agradar a todos. ‘Minha pretensão com esse ovo e com o meu trabalho não é agradar todo mundo’, declara.
Impacto no mercado e na marca
A recepção do público foi surpreendente. Em menos de 24 horas após o lançamento em 8 de março, a Caza Chocolates registrou 198 pedidos, alcançando em apenas uma semana o faturamento usual de um mês de operação. Esse sucesso se traduziu em 308 pedidos até o momento, consumindo 40 kg de chocolate apenas para a linha colaborativa. O site da marca experimentou um aumento de 3.429% nas sessões nos últimos 30 dias, com um pico de 14 mil acessos no dia do lançamento, comparado à média diária de 75 visitas.
Renovação de público e presença digital
Além do aumento nas vendas, a parceria trouxe uma significativa renovação de clientes: 95% dos compradores da linha colaborativa são novos para a marca. A Caza Chocolates também viu seu número de seguidores no Instagram crescer em mais de mil perfis, ampliando sua presença digital e reforçando sua imagem como uma marca inovadora e em sintonia com as tendências do mercado.
O futuro dos sabores inusitados
A aposta em sabores inusitados como o ovo de Páscoa de coentro reflete uma tendência mais ampla de consumidores em busca de novas experiências gastronômicas. Essa busca por inovação não só desafia os limites do convencional, mas também abre caminho para uma diversificação de opções no mercado de chocolates artesanais. A parceria entre Carolina e Maqui Nóbrega demonstra como colaborações criativas podem resultar em produtos que capturam a imaginação do público e geram resultados financeiros expressivos.
