O primeiro Festival Gastronômico de Gurupi está com as inscrições abertas até esta quarta-feira, 4 de outubro. O evento ocorrerá nos dias 27, 28 e 29 de novembro, no Centro Cultural Mauro Cunha, a partir das 18h. A competição está dividida em duas categorias: pratos salgados e pratos doces, com premiação para os três primeiros colocados de cada categoria.
Detalhes da Competição
O festival contará com 20 participantes, sendo 15 vagas destinadas a pratos salgados e 5 a pratos doces. Os interessados devem enviar os documentos exigidos no edital por e-mail. Cada prato deve incluir ao menos um ingrediente típico da culinária tocantinense, como pequi, mandioca, carne de sol, entre outros.
Regras e Comercialização
Os pratos salgados devem ter peso entre 150g e 300g e serão vendidos por valores entre R$ 15 e R$ 30. Já os pratos doces devem pesar entre 100g e 200g, com preços entre R$ 12 e R$ 18.
Premiação
Os vencedores serão anunciados no dia 29 de novembro, às 21h, no palco externo do Centro Cultural Mauro Cunha. Os prêmios para os três primeiros colocados são: R$ 6.484 para o primeiro lugar, R$ 4.863 para o segundo e R$ 3.242 para o terceiro.
Capacitação dos Participantes
Além da competição, os participantes terão acesso a oficinas e orientações técnicas, incluindo treinamento sobre boas práticas de manipulação de alimentos e aperfeiçoamento das receitas inscritas.
Fonte: https://g1.globo.com
