A Prefeitura de Palmas estendeu o prazo de inscrições para o 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), permitindo que interessados tenham até o dia 21 de julho para garantirem sua participação. A decisão foi oficializada através do Diário Oficial do Município, em uma medida que visa aumentar a adesão ao evento, considerado um dos mais importantes na cena gastronômica da Região Norte do Brasil.
O festival está programado para acontecer de 3 a 7 de setembro na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu, oferecendo 55 vagas para competidores distribuídas entre as categorias Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica. A premiação totaliza R$ 156 mil, um incentivo significativo para chefs e estabelecimentos locais que desejam se destacar.
Categorias e Inscrições
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas exclusivamente pelo site oficial do festival, fgt.palmas.to.gov.br. Para participar, os interessados devem escolher entre duas categorias principais. A categoria Circuito Gastronômico é destinada a pessoas físicas, que podem competir em subcategorias como lanche salgado, jantinha, prato doce, alimentação funcional, food truck e drinks regionais. Já a Rota Gastronômica é voltada para pessoas jurídicas, ou seja, estabelecimentos comerciais situados em Taquaruçu e Taquaruçu Grande.
Os candidatos precisam apresentar uma receita inédita no festival, utilizando pelo menos um ingrediente regional. Antes de finalizar a inscrição, é essencial que leiam atentamente o edital para garantir o cumprimento de todos os requisitos, incluindo a apresentação de documentação específica e o respeito às etapas do concurso.
Fase de Degustação e Avaliação
Uma das fases mais aguardadas, a degustação dos pratos, ocorrerá entre 30 de julho e 5 de agosto. Durante esse período, uma comissão julgadora avaliará cada criação culinária, de acordo com o cronograma definido no edital. A lista de inscritos homologados será divulgada no dia 24 de julho, permitindo que os participantes se preparem adequadamente para a competição.
Impacto e Relevância do Festival
O FGT não é apenas uma competição gastronômica, mas também uma plataforma de visibilidade para chefs e empreendedores do setor. Ana Paula Setti Nogueira, secretária municipal de Turismo, enfatiza a importância do evento: ‘Prorrogamos o prazo para que mais cozinheiros, empreendedores e talentos da gastronomia possam participar desta edição histórica. O FGT é uma vitrine importante para quem deseja divulgar seu trabalho, conquistar novos clientes e concorrer a uma premiação expressiva.’
Comemorando 20 anos, o festival se solidificou como um dos principais eventos de Palmas, atraindo não apenas participantes locais, mas também turistas e amantes da gastronomia de diferentes partes do país. A expectativa é que esta edição seja memorável, reforçando a tradição e a inovação culinária da região.
Fonte: https://www.palmas.to.gov.br
