A Mixue, renomada rede chinesa de fast-food focada em sorvetes e chás gelados, desembarca no Brasil com planos ousados de expansão. A primeira loja da franquia no país será inaugurada oficialmente no próximo sábado, no Shopping Cidade São Paulo, localizado na capital paulista. A marca pretende estabelecer entre 60 e 100 lojas até 2026 e alcançar a marca de mil pontos de venda até o ano de 2030.
Estratégia de mercado e adaptação local
Durante uma pré-inauguração reservada para a imprensa, a Mixue apresentou sua primeira unidade, que possui 71 m² de área. O cardápio, que oferece itens a partir de R$ 3, como uma casquinha de sorvete, reflete a essência da marca na Ásia, mas passa por adaptações para atender ao paladar brasileiro. Tian Zezhong, CEO da operação brasileira, destaca a casquinha e a limonada, vendida a R$ 6, como os potenciais carros-chefes no país.
Apesar de inicialmente abastecidas pelas fábricas chinesas, algumas matérias-primas já são adquiridas no Brasil, como o limão usado na limonada. A marca prevê investir R$ 3,2 bilhões até 2030, com planos de construir uma fábrica em território nacional, o que pode aumentar a integração e adequação dos produtos ao mercado local.
Histórico e crescimento global
A trajetória da Mixue começou em 1997, na província de Henan, China, como uma simples barraca de raspadinhas, denominada Mixue Bingcheng. A partir de 2008, a empresa adotou o modelo de franquias, expandindo seu portfólio de produtos para incluir sorvetes, chá, limonada e smoothies de frutas. O diferencial da empresa está na oferta de produtos a preços bastante competitivos.
Atualmente, a Mixue possui mais de 47 mil lojas ao redor do mundo, superando em número outras gigantes do setor, como o McDonald’s, que possui cerca de 44 mil unidades. O modelo de franquias é a chave para essa capilaridade, e embora a estreia no Brasil seja com uma loja própria, a maioria das futuras unidades serão franqueadas. Já existem cinco franqueados em fase de implantação no país.
Planos para o Brasil e impacto econômico
A chegada da Mixue ao Brasil reflete uma estratégia de expansão agressiva, com o objetivo de levar a marca para onde o público estiver. A rede já tem planos de se expandir para o Rio de Janeiro ainda este ano e prospecta alcançar outros estados em médio e longo prazo. Esta movimentação pode gerar não apenas novas oportunidades de negócio, mas também um aumento na oferta de empregos diretos e indiretos.
A introdução da Mixue no mercado brasileiro reforça a crescente internacionalização do setor de alimentação rápida no país. Com preços acessíveis e uma oferta diversificada de produtos, a rede tem potencial para conquistar uma fatia significativa do mercado, atendendo a diversas faixas de consumo e, ao mesmo tempo, aquecendo a concorrência entre as redes de fast-food já estabelecidas.
